普洱茶百科
一本关于生茶、熟茶与云南茶长远历程的实用参考书
puerh.app 是 THETEA 星座的长篇伴侣——一个深入的茶饼、茶厂与茶山目录，附带制程、陈化与冲泡的田野笔记。专为已清楚自己偏爱哪一类 *máo chá*（毛茶）的收藏家而写。
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21 生产商数据
8 内核主题
6 有纪录的贡献者
1729 最早有日期的参考数据
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历史与文化
2007 — 普洱市场崩盘之年
Pǔ'ěr pàomò · 普洱泡沫
云南经历了十八个月的狂热 — 投机炒作、茶饼转手、茶厂印制票券。然后在 2007 年春天市场崩盘，整个茶类必须重新认识茶的本质。
Ānchá
Ānchá · 安茶
安茶是中国最神秘且独特的茶类之一，即使在六大茶类分类体系中也独树一帜。这是一种来自安徽省祁门县（祁门）的传统后发酵紧压茶，历史约有三百年。凭借独特的「日晒夜露」(日晒夜露 —「白天晒太阳，夜晚承受露水」）工艺、箬叶（箬）和竹篮包装，以及随年份增长而改善的能力，安茶在东南亚赢得了「圣茶」(圣茶, Shèng Chá）的美誉。在岭南（岭南）医学传统中，它被用作祛湿解暑的药物，在华侨中被视为不可缺少的健康饮品。
安茶
Ānchá · 安茶
安茶是中国最神秘且独特的茶类之一，即使在六大茶类分类体系中也独树一帜。这是一种来自安徽省祁门县（祁门）的传统后发酵紧压茶，历史约有三百年。凭借独特的「日晒夜露」(日晒夜露 —「白天晒太阳，夜晚承受露水」）工艺、箬叶（箬）和竹篮包装，以及随年份增长而改善的能力，安茶在东南亚赢得了「圣茶」(圣茶, Shèng Chá）的美誉。在岭南（岭南）医学传统中，它被用作祛湿解暑的药物，在华侨中被视为不可缺少的健康饮品。
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