ENCICLOPEDIA DEL PU'ER
Una referencia de trabajo para sheng, shu y el largo arco del té de Yunnan
Si eres nuevo en el pu-er, estás evaluando una torta específica o dudas si la que ya tienes en tu armario está lista para beber — puerh.app es la capa de notas de campo para esa decisión, un catálogo profundo de tortas, fábricas y montañas que abarca procesamiento, envejecimiento y preparación.
POR DÓNDE EMPEZAR
Three ways in — pick yours
¿Nuevo en el pu-erh?
Five questions, two minutes — get a starting category and a real, safe first SKU to try.
Open → — 02¿Evaluando una torta específica?
Run the sheng-or-shu quick classifier on what's actually in front of you — leaf, liquor, cup.
Open → — 03¿Ya tienes pu-erh en casa?
Enter the pressing year, category and storage — get a drink-now-or-wait read, plus a storage-risk check.
Open →SKUS REALES
Five cakes and formats, actually for sale
Peso real, precios reales y parámetros de preparación reales extraídos del catálogo minorista de teamotea — no es texto de relleno. Cada uno enlaza a su ficha de producto en shop.teamotea.com.
Shu · imperial grade
Gōngtíng pǔ'ěr
The finest bud grade in the thirteen-tier shu classification — smooth, with no earthy notes.
Shu · tea nuggets
Lǎo chá tóu
Dense pectin-rich clumps from the wò duī pile — thick, sweet, and famously forgiving of a heavy hand.
Shu · golden bud
Dà jīn yá shú pǔ'ěr
Large, downy buds with a reddish-gold sheen — graded for size and visual impact.
Shu · green tangerine
Chénpí sī xiǎo qīnggān
Ripe pu-erh packed into a whole aged mandarin — a citrus-and-wood profile from Xinhui.
Pu-erh paste
Chágāo shú pǔ'ěr
A concentrated tea extract that dissolves on contact — no leaves, no strainer.
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Ānchá
Ānchá · 安茶
Ancha es uno de los tés más enigmáticos y distintivos de China, que se mantiene aparte incluso dentro de la clasificación de seis colores. Es un té prensado postfermentado tradicional del condado de Qimen (Keemun) en la provincia de Anhui, cuya historia abarca aproximadamente trescientos años.
Ancha
Ānchá · 安茶
Ancha es uno de los tés más enigmáticos y distintivos de China, que se mantiene aparte incluso dentro de la clasificación de seis colores. Es un té prensado postfermentado tradicional del condado de Qimen (Keemun) en la provincia de Anhui, cuya historia abarca aproximadamente trescientos años.
Ānhuà hēichá
Ānhuà hēichá · 安化黑茶
Anhua Hei Cha es un nombre colectivo para toda una familia de tés oscuros postfermentados que se producen en el condado de Anhua (安化县, Ānhuà Xiàn) de la provincia de Hunan. Es uno de los representantes más antiguos y significativos de la categoría Hei Cha (黑茶, Hēichá) en China, que incluye las famosas «Tres puntas»…
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