موسوعة بو-إيره
مرجع عملي للشينغ، والشو، ومسار شاي يونّان الطويل
جديد على بو-إيره، أو تقيّم قالبًا معيّنًا، أو تتساءل إن كان القالب الموجود في خزانتك جاهزًا للشرب — puerh.app هو طبقة الملاحظات الميدانية لهذا القرار، كتالوج معمّق للقوالب والمصانع والجبال عبر المعالجة والتعتيق والتخمير.
من أين تبدأ
Three ways in — pick yours
جديد على بو-إيره؟
Five questions, two minutes — get a starting category and a real, safe first SKU to try.
Open → — 02تقيّم قالبًا معيّنًا؟
Run the sheng-or-shu quick classifier on what's actually in front of you — leaf, liquor, cup.
Open → — 03لديك بو-إيره في المنزل؟
Enter the pressing year, category and storage — get a drink-now-or-wait read, plus a storage-risk check.
Open →منتجات حقيقية
Five cakes and formats, actually for sale
أوزان حقيقية، أسعار حقيقية، ومعايير تخمير حقيقية مأخوذة من كتالوج teamotea التجاري — ليست نسخًا وهمية. كل منها يرتبط بصفحة المنتج الخاصة به على shop.teamotea.com.
Shu · imperial grade
Gōngtíng pǔ'ěr
The finest bud grade in the thirteen-tier shu classification — smooth, with no earthy notes.
Shu · tea nuggets
Lǎo chá tóu
Dense pectin-rich clumps from the wò duī pile — thick, sweet, and famously forgiving of a heavy hand.
Shu · golden bud
Dà jīn yá shú pǔ'ěr
Large, downy buds with a reddish-gold sheen — graded for size and visual impact.
Shu · green tangerine
Chénpí sī xiǎo qīnggān
Ripe pu-erh packed into a whole aged mandarin — a citrus-and-wood profile from Xinhui.
Pu-erh paste
Chágāo shú pǔ'ěr
A concentrated tea extract that dissolves on contact — no leaves, no strainer.
Featured this week
Recent additions to the library
Ānchá
Ānchá · 安茶
أنتشا هو واحد من أكثر أنواع الشاي الصيني غموضاً وتميزاً، يقف منفرداً حتى ضمن التصنيف السداسي الألوان. هذا شاي مضغوط مُخمر لاحقاً تقليدي من مقاطعة تشيمن (كيمون) في مقاطعة أنهوي، تاريخه يمتد لحوالي ثلاثمائة عام.
Ānhuà hēichá
Ānhuà hēichá · 安化黑茶
Anhua Hei Cha هو اسم جماعي لعائلة كاملة من الشاي الداكن المتخمر لاحقاً، والذي يُنتج في مقاطعة Anhua (安化县, Ānhuà Xiàn) بمقاطعة Hunan. وهو أحد أقدم وأهم ممثلي فئة Hei Cha (黑茶, Hēichá) في الصين، ويشمل "الثلاث رؤوس" الشهيرة (三尖, Sān Jiān)، و"الثلاث قوالب" (三砖, Sān Zhuān) و"لفافة واحدة" (一卷, Yī Juǎn) - Qian Liang Cha.
Ānhuà tiān jiān hēichá
Ānhuà tiān jiān hēichá · 安化天尖黑茶
تيان جيان هو الصنف الأعلى في نظام «سان جيان» (三尖, Sān Jiān — «الرؤوس الثلاثة»)، التسلسل الهرمي التاريخي للشاي الداكن السائب من مقاطعة أنهوا في مقاطعة هونان. هذا هو الممثل الوحيد لأنهوا هي تشا الذي كان يُصنع حصرياً من المواد الخام من الدرجة الأولى وكان مخصصاً للبلاط الإمبراطوري.
Newer reading